SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE

« Comment assurer à l'ensemble des habitants de la planète une alimentation suffisante, de qualité, saine et durable ? ».

Pôle SVT — 2016-02-17T14:34:09Z

Mise à disposition d'un ensemble de ressources libres de droit pour l'enseignement.

Des chercheurs de L'Inra, l'Ifremer, le Cirad, l'IRD, le CNRS, l'Irstea, Anses, le Cnes et AgroParisTech ont pris la parole lors des 46 conférences-débats coorganisées à CITÉXPO dans le cadre des Mercredi du Pavillon de la France (Milan 2015). Elles ont pour ambition de fournir aux auditeurs les clefs leur permettant de mieux comprendre le contexte et les enjeux des débats autour de la question « Comment assurer à l'ensemble des habitants de la planète une alimentation suffisante, de qualité, saine et durable ? ». Chaque sujet met face à face un scientifique de haut niveau et un journaliste spécialisé.

Les captations vidéos des conférences sont disponibles sur le site suivant.

Thèmes des 46 conférences.

#1 - Le bio peut il nourrir le monde ?

#2 - La production de biocarburants est elle compatible avec la fonction nourricière de l'agriculture ?

#3 - Nourrir les villes : que peut on attendre de l'agriculture urbaine ?

#4 - Quel futur pour notre alimentation ?

#5 - Faut-il relocaliser les productions agricoles a proximité des villes ?

#6 - Agriculture et qualité des eaux

#7 - Pourquoi avons-nous besoin des abeilles ?

#8 - Agriculture et changement climatique : demain des vignes en Suède ?

#9 - Les poissons sauvages sont-ils meilleurs que les poissons d'élevage ?

#10- Pourquoi l'huile de palme fait-elle tant parler d'elle ?

#11 - A qui appartient le vivant ?

#12 - Y a-t-il des « bons » et des « mauvais » aliments ?

#13 - Manger bio : quels bénéfices pour les consommateurs ?

#14 - Quel lien entre le prix et la qualité des produits alimentaires ?

#15 - OGM : pourquoi tant de débats ?

#16 - Bon à manger, bon à penser

#17 - Demain tous pareils ? Quel avenir pour les animaux clonés ?

#18 - A table !

#19 - Alimentation et santé : le « French paradox »

#20 - L'accaparement des terres agricoles *

#21 - Comment éviter de gaspiller un milliard de tonnes de nourriture chaque année ?

#22 - Maintenir les sols vivants *

#23 - Concilier agriculture et biodiversité *

#24 - Faut-il appliquer le principe de précaution à l'alimentation ?

#25 - Le bien-être animal

#26 - Demain des algues dans nos assiettes ?

#27 - L'eau va-t-elle manquer ? 1ère partie / La situation actuelle

#28 - L'eau va-t-elle manquer ? 2ème partie / Et demain ?

#29 - Pourrons-nous encore manger du poisson dans vingt ans ?

#30 - Peut-on se passer des pesticides ? *

#31 - 100 000 milliards de bactéries dans notre intestin : un monde à découvrir !

#32 - Comment éviter de nouvelles crises sanitaires ?

#33 - L'agriculture irriguée : bénéfices et risques *

#34 - Demain des insectes dans nos assiettes ?

#35 - Lait, produits laitiers et fromages : pourquoi en consommer ?

#36 - Les plantes ont-elles un cerveau ?

#37 - Allergies et intolérances alimentaires

#38- Sans additif, colorant, conservateur, quels bénéfices pour le consommateur ?

#39 - Quels laits et produits laitiers pour demain ?

#40 - Les politiques de l'alimentation sont-elles efficaces ?

#41 - Faut-il taxer les produits « trop gras » ou « trop sucrés » ?

#42 - Comment éviter de nouvelles émeutes de la faim ?

#43 - A-t-on encore besoin d'une Politique agricole commune ?

#44 - Mais que veulent vraiment les consommateurs ?

#45 - Comment faire face aux bactéries multi-résistantes ?

#46 - Quelle place pour la viande dans les régimes alimentaires ?

Le don du sang

Webmestre — 2013-03-04T00:32:15Z

Claude Bernard, créateur de la médecine expérimentale

Webmestre — 2011-10-12T23:56:00Z

Réalisé par Slimane Mebarki, membre du pôle de compétences SVT.

Vidéo : Extraction de l'ADN

Webmestre — 2011-09-26T00:08:00Z

Spéciation en anneau chez la Salamandre californienne.

Webmestre — 2011-05-18T00:54:00Z

Quels sont les mécanismes complexes possibles conduisant à la formation d'une nouvelle espèce ?
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Sommaire

Télécharger le fichier KMZ (586 Ko)

qui s'ouvre avec Google Earth.

Une partie des données proviennent d'un site réalisé par l'Université Californienne de Paléontologie (University of California Museum of Paleontology) qui a mis en ligne (en Anglais) un dossier assez complet sur le sujet : Understanding Evolution.

Les photographies de Salamandres sont issues du site California Herps.

Intention :
L'objectif de ce fichier est d'illustrer par un exemple l'item "La sélection naturelle et la dérive génétique peuvent conduire à l'apparition de nouvelles espèces" dans le thème 1 du programme de Seconde.

Le principe simplifié de la spéciation en anneau est le suivant :

Au cours d'un mouvement migratoire vers de nouveaux territoires à coloniser, une population rencontre un milieu inhospitalier qu'elle ne peut occuper. Cette population se scinde en deux branches migratoires, chacune contournant l'obstacle par un chemin différent. Les têtes de chacune de ces deux branches s'éloignant progressivement, les échanges génétiques entre elles se ralentissent progressivement au cours du temps. Ainsi, quand ces branches se rencontreront de nouveau, une fois qu'elles auront dépassé l'obstacle, leur populations ne seront plus interfécondes et constitueront alors concrètement deux espèces distinctes. L'originalité de ce processus de spéciation est que les populations constituant ces deux branches migratoires constituent un anneau continu de populations ceinturant l'obstacle géographique, divergeant insensiblement génétiquement les unes des autres par sélection naturelle ou dérive génétique, tout en restant de proche en proche interfécondes, sauf aux deux extrémités de l'anneau ou la spéciation devient effective.

On connait aujourd'hui plusieurs exemples de ce scénario de spéciation : l'anneau de spéciation du pouillot verdâtre (Phylloscopus trochiloides) en Sibérie - l'anneau de spéciation des goélands dans l'hémisphère Nord (genre Larus). Cet exemple reprend celui des Salamandres du genre Ensatina en Californie, autour des vallées sèches de San Joaquim et Sacramento. Même s'il est aujourd'hui remit en cause en temps que véritable anneau de spéciation senus stricto (Voir Le guide critique de l'évolution, Guillaume Lecointre, Ed. Belin, 2009 page 368, 369), il reste pertinent pour illustrer le point de programme déjà évoqué en Seconde.

Télécharger la vidéo (25 Mo)

consultable dans le fichier Salamandre.kmz, si vous ne possédez pas Windows Media Player (Format .avi).

Une autre vidéo à consulter : "L'évolution en action"

La vidéo en VO est consultable à cette adresse : Youtube.
Traduction et sous-titrage par Michael DOISE, professeur de lettres modernes au lycée André Malraux de Gaillon

Conférence de Gérard de Vecchi (13 octobre 2010)

Pôle SVT — 2010-10-13T15:19:00Z

Extraits des vidéos de la conférence.
Réalisateur : Slimane Mebarki, Pôle de Compétences SVT de Rouen .

1-La problématique des compétences	2-Compétence-définitions
3-Critères de réussite- un exemple le débat	4-Evaluation des compétences- métacognition
5-Pédagogie et savoirs	6-Pédagogie et compétences